Erster Honig 2020

Das erste Glas Honig 2020 habe ich für meinen lieben Mann angefüllt, der immer für mich da ist. Wein wunderbar fruchtiger goldener Honig, den die Bienen aus den vbielen Blüten der Obst- und Ahornbäume, Schlehenhecken, dem Löwenzahn, den vielen kleinen Wiesenblumen und den Blüten des Rapsfeldes gezaubert haben. Zwar sieht man noch die letzten Blüten im Raps, aber die Bienen haben schon kängst eine neue Lieblingstracht geudnen, der Weissforn blüht überall an den Waldrändern des Grumsin. Da Frühjahrshonig schnell fest wird, werde ich noch ein paaar Tage wartenbis der Kratallisationsprozess einsetzt und erst dann den dann cremig weissen Honig für den Verkauf abfüllen (Mai 2020)